SERVIZIO SOFT MULTIGUSTO
Cinque erogazioni per dare ritmo a gusti diversi.
La pagina KISS 5 riunisce le configurazioni LCD a gravità e con pompa per chi vuole organizzare una proposta soft multigusto mantenendo distinti prodotto, consistenza e frequenza di servizio.
AUTONOMIA
Ogni gusto può seguire il proprio ritmo
Le vasche di conservazione autonome e il controllo della consistenza indipendente sono pensati per abbinare prodotti con caratteristiche, quantità e frequenze di erogazione differenti.
SERVIZIO
Segnalazioni quando il prodotto si avvicina al minimo
La doppia segnalazione della riserva in vasca, con blocco automatico dell’erogazione al livello minimo, offre un riferimento operativo durante il servizio.
CONTINUITÀ
Una parte della macchina può restare al lavoro
Il dépliant descrive la possibilità di spegnere metà macchina in bassa stagione, per pulizia ordinaria o cambio di un gusto, mantenendo l’altra parte in funzione.
GESTIONE QUOTIDIANA
Dalla produzione alla conservazione, un flusso regolato.
Il controllo elettronico prevede cicli automatici per gelato soft e frozen yogurt. Conservazione automatica in vasca, regolazione della temperatura e display di lettura completano un flusso pensato per seguire la giornata di servizio.
Configurazione G a gravità o P con pompa, secondo la macchina selezionata.
Vasche integrate nel piano con fondo inclinato.
Mescolatore monoblocco in resina standard; versione in acciaio con pattini mobili indicata come optional.
KISS 5
Le macchine soft della serie KISS rispondono alle esigenze degli operatori che necessitano di uno strumento professionale capace di ottime rese continuative per far fronte anche ad alti picchi di domanda.
Caratteristiche
- Con alimentazione a pompa o a gravità.
- Condensazione ad aria o ad acqua.
- Conservazione automatica del prodotto in vasca con funzione risparmio di energia e regolazione della temperatura.
- Display per la visualizzazione della temperatura in vasca.
- Doppia segnalazione della riserva del prodotto in vasca con blocco automatico dell’erogazione al raggiungimento del livello minimo.
Vantaggi e punti di forza
- Cilindro di mantecazione di grandi dimensioni per affrontare i picchi di domanda.
- Vasche integrate nel piano e con fondo inclinato per migliori performance funzionali e igieniche.
- Massima flessibilità grazie alla totale autonomia delle vasche di conservazione miscela e al controllo della consistenza indipendente, che consentono di abbinare gusti con caratteristiche diverse e con quantità e frequenza di erogazione differenti.
- Possibilità di spegnere metà macchina in caso di bassa stagione o nell’ordinaria operazione di pulizia e/o di cambio di un solo gusto, mantenendo l’altra parte in funzione.
- Mescolatore monoblocco in resina (standard) o in acciaio con pattini raschianti mobili (optional).