GELATO SOFT MONOGUSTO
Una macchina da banco per servire con continuità, anche nei momenti di maggiore richiesta.
KISS 1 riunisce controllo elettronico, programmi automatici e configurazioni a gravità o con pompa per la produzione di gelato soft, frozen yogurt e altre preparazioni fredde.
PROGRAMMI
Consistenza impostabile
Due cicli automatici consentono di programmare il livello di consistenza per soft, frozen yogurt, sorbetti, slush ice, semifreddi e mousse.
CONFIGURAZIONE
Gravità o pompa
Il codice aggrega le versioni monogusto a gravità e con alimentazione a pompa, con opzione EMU per l'agitazione in vasca.
BANCO
Spazio operativo contenuto
Il formato da banco e la vasca integrata con fondo inclinato sono pensati per un inserimento pratico sul banco o nel retrobanco.
NEL PUNTO VENDITA
Dalla vasca all'erogazione in una postazione compatta.
Il dépliant descrive controllo elettronico, conservazione automatica in vasca, display temperatura, segnalazione della riserva prodotto e rubinetto con sensore magnetico.
KISS 1
Le macchine soft della serie “KISS” rispondono alle esigenze degli operatori che necessitano di uno strumento professionale capace di ottime rese continuative per far fronte anche ad alti picchi di domanda. Il controllo elettronico consente all’operatore di utilizzare due programmi automatici per la produzione di gelato soft, frozen yogurt, sorbetti, slush ice, semifreddi e mousse con la possibilità di scegliere i valori di consistenza ideali.
Caratteristiche
- Mono-gusto, da banco, con alimentazione a pompa o a gravità e condensazione ad aria o ad acqua; agitazione in vasca nella versione EMU.
- Controllo elettronico; ciclo automatico per gelato soft e frozen yogurt con programmazione della consistenza; ciclo “creativo” per sorbetti, semifreddi e gelati alla frutta con programmazione della consistenza.
- Conservazione automatica del prodotto in vasca con funzione risparmio energia e regolazione temperatura; display temperatura e doppia segnalazione della riserva prodotto con blocco automatico dell'erogazione.
- Mescolatore monoblocco in resina standard o in acciaio con pattini raschianti mobili optional; rubinetto con sensore magnetico; ritorno automatico della leva optional.
Vantaggi e punti di forza
- Gas refrigerante naturale e circuito frigorifero ad altissima efficienza, con risparmio energetico e idrico per le macchine condensate ad acqua.
- Vasca integrata nel piano con fondo inclinato, dimensioni ridotte per collocazione su banco o retrobanco, pompa ad ingranaggi e cilindro di mantecazione di grandi dimensioni.
- Conteggio porzioni erogate; sistema CTS e Wi-Manager 4.0 per verifica e controllo da remoto delle macchine (optional).