Presentato a Sigep 2020 TWIST, il rivoluzionario mantecatore firmato Frigomat.

La macchina si presenta come unica sul mercato poiché consente il lavaggio automatico dell'intero circuito di lavorazione del prodotto, facilitando e velocizzando notevolmente l'attività dell'operatore.

Caratteristiche innovative del mantecatore di nuova generazione TWIST:

  • 4 programmi di lavaggio automatico preimpostati: risciacquo, risciacquo caldo, intensivo e sanificante
  • Collegamento dei circuiti alla rete idrica con carico e scarico dell'acqua automatico
  • Sistema di riscaldamento integrato dell'acqua di lavaggio e circuito con detersivo sanificante e brillantante integrato con caricamento e dosatura automatica.
  • Interfaccia touch screen.
  • Elettronica brevettata IES e sistema conforme Industria 4.0.

 

Frigomat progetta e realizza mantecatori professionali per gelato artigianale da oltre 45 anni. Innovazione e qualità al servizio di gelaterie e pasticcerie.

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