KLS-202-TOUCH

KLASS 202 TOUCH

Caratteristiche

  • Condensazione Acqua

Specifiche tecniche

  • Voltaggio 400V/50Hz/3+N
  • Potenza elettrica 4,1 kW
  • Larghezza 60 cm
  • Altezza 150 cm
  • Profondità 87 cm
  • Peso netto 252 kg
  • Bigusto+mix.
  • Da pavimento.
  • Agitazione in vasca.
  • Alimentazione a pompa.
  • Condensazione ad aria, acqua, ‘ibrida’ (aria+acqua) o ad aria tropicalizzata.
  • Conservazione automatica del prodotto in vasca con funzione risparmio di energia e regolazione della temperatura.
  • Pompa ad ingranaggi per una facile pulizia e manutenzione.
  • Eccezionali performance produttive fino a 40Kg/h.
  • Mescolatore monoblocco in resina.
  • Vasche di elevate capacità per la conservazione della miscela.
  • Pratica doccetta per il lavaggio di vasche e cilindri.
  • Pannello frontale sagomato per consentire la decorazione di coppe/contenitori anche di grandi dimensioni.
  • Schermo Touch Screen capacitivo da 7’’.
  • Interfaccia grafica proprietaria ‘smart’ studiata per migliorare il controllo delle funzioni operative della macchina, per gestire facilmente i parametri di produzione e per semplificare la lettura degli allarmi
  • Innovativo Menù ricette che si aggiunge alla produzione “automatica”; l’elevato numero di ricette disponibili, preimpostate e personalizzabili, consente all’operatore di dedicare a ogni prodotto un criterio di mantecazione e di conservazione ideale.
  • Funzione “creativa” (brevettata) disponile per ogni ricetta, che permette la lavorazione di prodotti con bilanciatura degli ingredienti non tradizionale.
  • Esclusiva segnalazione “Stop&Draw”che avvisa l’operatore se è possibile erogare o se deve attendere per avere una consistenza ideale.
  • Gestione e programmazione dei lavaggi macchina per il rispetto dei processi HCCP. Nuovi parametri di controllo elettronico per la verifica della corretta esecuzione del lavaggio.
  • Accensione (funzione di produzione diurna) e stand-by (conservazione notturna) automatici e programmabili.
  • Memoria di archiviazione ad alta capacità di comandi, modifiche e allarmi.
  • Menù tecnico con gestione e programmazione di tutti i parametri macchina.
  • disponibilità file multimediali per utilizzo e manutenzione ordinaria della macchina
  • WiMANAGER: avanzato sistema di connessione M2M (Macchina - Macchina) per il controllo e la gestione da remoto di tutte le funzioni operative della macchina.
  • Massima flessibilità grazie alla totale autonomia delle vasche di conservazione miscela e al controllo della consistenza indipendente, che consentono di abbinare gusti con caratteristiche diverse e con quantità e frequenza di erogazione differenti.
  • Possibilità di spegnere metà macchina in caso di bassa stagione o nell’ordinaria operazione di pulizia e/o di cambio di un solo gusto, mantenendo l’altra parte in funzione.
  • Possibilità di impostare il conteggio delle porzioni erogate (contaconi).
  • Sistema CTS (brevettato): un vero e proprio assistente elettronico che previene anomalie di funzionamento, intervenendo in caso di eventuale errore nelle operazioni di utilizzo della macchina da parte dell’operatore.

Le capacità produttive dichiarate sono solo indicative, in quanto dipendenti dalle condizioni operative e dai prodotti impiegati.  La ditta si riserva il diritto di qualsiasi modifica costruttiva senza preavviso. È fatto salvo qualsiasi errore od omissione di stampa. Le macchine in fotografia possono presentare optional.