KING

KING Montapanna

Caratteristiche

  • Alimentazione Monofase
  • Condensazione Aria
  • Produzione oraria 50 Kg
  • Capacità vasche 2 lt

Specifiche tecniche

  • Potenza elettrica 0,5 kW
  • Larghezza 24 cm
  • Altezza 45 cm
  • Profondità 24+18 cm

Informazioni Tecniche macchine KING

Alimentazione V/hz/Ph (f=50Hz) Alimentazione V/hz/Ph (f=60Hz) Peso (Kg)
230/50-60/1 115/60/1 30
  • Funzione di lavaggio e sanificazione dell’intero circuito mediante liquido in passata che permette di velocizzare e semplificare le ordinarie procedure di pulizia e sanificazione delle parti a contatto con l’alimento.
  • Innovativo design che permette all’operatore lo smontaggio completo di tutte le parti a contatto con l’alimento per la pulizia e l’ispezione singola di ogni componente.
  • Pompa rotativa di nuova generazione, auto-innescante
  • Erogatore in pressione a elettrovalvola per un’eccellente struttura del prodotto e assenza di residuo a fine erogazione.
  • Vasca estraibile in acciaio inox con capacità di 2 litri.
  • Sistema di refrigerazione con vasca a tecnologia “antighiaccio” ed erogatore a bassa temperatura per un ottimale mantenimento del prodotto.
  • Elevati livelli di performance con panna fresca, UHT e con prodotti a base vegetale.
  • Ampia regolazione dell’overrun ideale per panna montata, mousse e semimontata da utilizzare nelle preparazioni di pasticceria
  • Erogazione dosata regolabile.
  • Testina erogatrice con frangi-panna in acciaio inox che permette di ottenere un aspetto del prodotto erogato di alta qualità
  • Design dalle linee pulite ed essenziali, ideale per collocazione sia in ambienti fronte pubblico che di laboratorio

Le capacità produttive dichiarate sono solo indicative, in quanto dipendenti dalle condizioni operative e dai prodotti impiegati.  La ditta si riserva il diritto di qualsiasi modifica costruttiva senza preavviso. È fatto salvo qualsiasi errore od omissione di stampa. Le macchine in fotografia possono presentare optional.