G60-AIR

G60 mantecatore verticale elettromeccanico

Caratteristiche

  • Alimentazione Trifase
  • Condensazione Aria
  • Produzione oraria 60 Kg
  • Tipologia Da pavimento
  • Carica per ciclo 11 Kg

Specifiche tecniche

  • Voltaggio 400V/50Hz/3+N
  • Potenza elettrica 4,5 kW
  • Larghezza 53 cm
  • Altezza 118 cm
  • Profondità 85 cm
  • Peso netto 212 kg
  • Macchine molto semplici ed affidabili con controllo elettromeccanico.
  • Cilindro di mantecazione verticale di grande capacità.
  • Ciclo di mantecazione con selezione del tempo e segnale acustico di fine ciclo.
  • 2 velocità di mantecazione.
  • 2 velocità di estrazione.
  • Sistema di raffreddamento del cilindro di mantecazione sia sulle pareti che sul fondo della vasca per una consistenza ottimale del gelato.
  • Agitatore in acciaio inox, completamente smontabile, con pattini raschianti mobili in materiale plastico che lavorano sia sulle pareti che sul fondo del cilindro.
  • Portello removibile con griglia di sicurezza incorporata che permette una pratica e completa pulizia; il suo design permette all’operatore di presentare il gelato in vaschetta secondo le più moderne decorazioni.
  • Ampio foro di estrazione per una rapida fuoriuscita del prodotto; posizionando la vaschetta direttamente sotto il foro, si evita che il gelato vada a contatto con altre superfici durante l’estrazione. Il gelato resta particolarmente asciutto.
  • Coperchio trasparente che permette di controllare il prodotto durante la mantecazione.

Le capacità produttive dichiarate sono solo indicative, in quanto dipendenti dalle condizioni operative e dai prodotti impiegati.  La ditta si riserva il diritto di qualsiasi modifica costruttiva senza preavviso. È fatto salvo qualsiasi errore od omissione di stampa. Le macchine in fotografia possono presentare optional.