Gelateria

Il moderno gelatiere ha sempre più la necessità di produrre in modo efficace ed efficiente, ottimizzando il tempo dedicato alle attività in laboratorio per poter stare più vicino al proprio cliente. Per fare ciò necessita di attrezzature affidabili, in grado di aiutarlo in tutti gli aspetti del processo di trasformazione del gelato. Da oltre 45 anni questa è la missione di Frigomat.

Pasticceria

Il lavoro del pasticcere è una vera e propria arte che si affina e si migliora solo con anni di pratica. Per questa ragione le attrezzature che supportano un pasticcere devono essere sempre un partner su cui il pasticcere deve poter contare senza riserve. In Frigomat, il rispetto di questo sacro vincolo è alla base della progettazione di ogni singola attrezzatura realizzata.

Ristorazione

Il mondo della ristorazione è sempre più attento ad ogni dettaglio del proprio menu: in questo senso i prodotti di gelateria e pasticceria stanno assumendo un ruolo sempre più importante. Frigomat progetta costantemente attrezzature che alla consueta affidabilità, uniscono una elevata flessibilità per poter affiancare gli chef in tutte le fasi di rifinitura del proprio menu.

Soft

Un modo semplice e simpatico di conoscere le prelibatezze del gelato con un prodotto sempre fresco perché mantecato al momento. Un'opportunità di business che ha ancora grandi spazi di crescita e che Frigomat sostiene con una gamma di attrezzature efficaci ed efficienti in grado di soddisfare tutte le esigenze.

Le video-ricette di Frigomat

Dal 1969, macchine per gelato artigianale e soft

News

27 Giugno 2016

Il team Caffarel in Frigomat

Frigomat ha ospitato presso l’aula della Gelato Professional School il team del prestigioso marchio Caffarel per un corso di gelateria.
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22 Aprile 2016

GX8 show alla gelateria Guttilla di Roma

Il 19 Aprile 2016, a Roma in via Nomentana, è stata inaugurata la gelateria Guttilla, una vera boutique del gelato, dove il dolce freddo viene prepar...

19 Aprile 2016

Frigomat alla fiera Expo Coffee

Frigomat, con il distributore The Better Food Co., era presente alla fiera Expo Coffee di Seoul in Korea....

GPS - Gelato Professional School


Una guida sicura per acquisire o incrementare la competenza professionale nella realizzazione del migliore gelato artigianale.

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Frigomat s.r.l.
Via 1º Maggio 28
26862 Guardamiglio (LO)

Tel.: +39 0377 415011
Fax: +39 0377 451079

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